Mountain View
Muôn Màu

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình

Tái dê, cơm cháy, gỏi cá nhệch….. là những từ khóa để nói về ẩm thực bạn cần nắm bắt  khi đến vùng đất du lịch nổi tiếng Ninh Bình. 





Nằm cách Hà Nội 100k Ninh bình vùng đất du lịch với những món ngon. Vé máy bay đi Ha Nội cùng bạn để khám phá những đặc sản nổi tiếng nơi đây nhé.

Cơm cháy


10-mon-an-khong-the-bo-qua-khi-den-ninh-binh

Món ăn mộc mạc này đã có mặt trong 10 đặc sản của Việt Nam và được công nhận là món ngon kỷ lục châu Á. Cơm được nấu từ gạo nếp hương, hạt gạo tròn mẩy, khi nấu sử dụng bếp gang và điều chỉnh lửa sao cho thích hợp để cơm cháy đều ở đáy. Phần cơm cháy này sẽ được phơi hai ba lượt nắng rồi mang rán trước khi ăn.

Cơm cháy hay được ăn kèm với thịt dê hoặc tim cật xào hành tây. Món ăn này vô cùng  phổ biến và được đóng gói để tiện mua làm quà. Dai ly Vietjet Air chính thức tại Việt Nam.

Tái dê

Dê núi Ninh Bình có săn chắc, thịt ngọt, đã thử một lần thì chắc chắn rất khó quên. Dù được chế biến thành hàng chục món hấp dẫn khác nhau nhưng tái dê vẫn là món ăn rất độc đáo với hương vị nổi bật nhất.

10-mon-an-khong-the-bo-qua-khi-den-ninh-binh-1

Thịt dê nhúng sôi để chín tái rồi thái mỏng, rồi trộn chung với lá chanh, ớt tươi, sả, gừng, vừng rang, nước cốt chanh là thì hoàn thiện. Món được chấm tương gừng và ăn kèm với lá mơ, lá sung, chuối chát, món ăn này không chỉ ngon mà rất bổ dưỡng.


Nem dê

Loại thịt giòn, dai, thơm, rất ít mỡ từ dê núi và  được người dân Ninh Bình rất khéo léo để sử dụng làm món nem vốn rất phổ biến trong đời sống.

10-mon-an-khong-the-bo-qua-khi-den-ninh-binh-2

Không thể lẫn với hương vị của bất cứ loại nem nào khác, nem dê ở đây rất đắt hàng và được bán với giá khoảng 100.000 đồng/ cho quả nem hai lạng.

Gỏi cá nhệch

Kim Sơn không chỉ nổi tiếng về món rượu mà còn là nơi được xem có món gỏi cá nhệch ngon nhất. Cùng họ với lươn, cá nhệch không hề bị dễ bắt. Món ăn này được sơ chế cầu kỳ, do đó thực khách không cảm thấy vị tanh khi thưởng thức.

10-mon-an-khong-the-bo-qua-khi-den-ninh-binh-3

Cắt thịt cá thành lát, sau đó trộn với thính làm bằng gạo rang, dùng da cá rán giòn để cuộn với gỏi, tận dụng xương cá để nấu dấm. Dấm được pha chế với các nguyên liệu khác để làm nên nước chấm gỏi có màu cam sậm rất đẹp mắt, thơm nồng, hương vị của nó thì có một không hai. Khám phá địa điểm du lịch nổi tiếng cùng với ve may bay di Ha Noi.



Để có vé máy bay của Vietjet Air hãy liên hệ cho chúng tôi dai ly Vietjet Air chính thức tại Việt Nam. 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.