Mountain View
Ẩm Thực

Chả cua - món ngon hấp dẫn của Phú Quốc

Đặt vé máy bay đi Phú Quốc và đến với đảo ngọc xinh đẹp, du khách không chỉ có cơ hội khám phá thiên nhiên tươi đẹp ấn tượng mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon và hấp dẫn trong đó có món chả cua  - một món ăn đặc biệt mà không phải du khách nào cũng có cơ hội thưởng thức 


Nhắc đến món chả cua chắc chắn có nhiều  người cảm thấy bất ngờ bởi ít có cơ hội thưởng thức nhưng nếu bạn có dịp đến với đảo ngọc xinh đẹp Phú Quốc thì chắc chắn bạn sẽ có thể thưởng thức món ăn độc đáo  này. Nhờ nguồn hải sản phong phú qua đôi bàn tay chế biến cầu kỳ của người Phú Quốc món chả cua trở thành đặc sản không thể không nếm thử khi đến đây.

Cách chế biến món chả cua

Để làm nên món chả cua đòi hỏi sự cầu kỳ hơn chả cá rất nhiều bởi người đầu bếp phải luộc cua tươi, gỡ lấy thịt rồi mới làm. Nguyên liệu làm chả cua ngoài thịt cua còn có thêm thịt heo băm, trứng, bún tàu, tỏi phi được trộn chung thật đều, sau đó nặn thành từng khoanh tròn rồi mang đi hấp chín. Cầu kỳ hơn đó là đem nướng xửng chả trên lửa than độ vài phút, món chả sẽ thơm ngon hơn. 


Sở dĩ món chả cua tại Phú Quốc nổi tiếng bởi cua thuộc vùng biển này rất ngọt thịt, nhất là khi con nước lớn, cua nhiều và thịt chắc. Nếu đến Phú Quốc bằng tấm vé máy bay Jetstar vào đúng dịp này thì sẽ được thưởng thức món chả cua ngon hơn, thơm hơn.

Chả cua là món ăn ngon được nhiều người ưa thích
Chả cua là món ăn ngon được nhiều người ưa thích
Chả cua hấp chín chấm cùng muối tiêu tuy đơn giản nhưng ăn lại rất ngon. Để cho món ăn thêm phần hấp dẫn, các đầu bếp còn lấy thịt cua đã trộn các nguyên liệu vào mai cua rồi đem hấp chín, hoặc cho mai cua với phần nguyên liệu đó vào chảo dầu nóng chiên vàng ăn cũng vô cùng tuyệt vời. Khi thưởng thức  món chả cua du khách có thể ăn kèm với các loại rau sống, rau thơm để tăng thêm hương vị cho món ăn

Không chỉ có chả cua mà khi đến đây, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn khác như súp cua, cua rang me, cua rang muối,… đơn giản nhất là cua luộc.

Dù chả cua tại Phú Quốc rất rất ngon nhưng nó cũng không có nhiều như món chả cả. Để thưởng thức món ăn này du khách có thể đến những nhà hàng ở thị trấn Dương Đông hoặc các nhà hàng ở Phú Quốc nổi tiếng, chắc chắn du khách sẽ hài lòng với phong cách phục vụ và giá cả phải chăng của món ăn này.


Chả cua Phú Quốc là món ăn ngon đặc sản của Phú Quốc, nếu có cơ hội đến với hòn đảo xinh đẹp này bằng tấm vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ bạn nhất định phải thưởng thức món ăn này nhé!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.