Mountain View
Ẩm Thực

Thưởng thức món cá sòng nướng trong chuyến du lịch Phú Quốc

Những bãi biển đẹp, hệ sinh thái đa dạng cùng ẩm thực hấp dẫn chính là nét đặc trưng quyến rũ của đảo Ngọc Phú Quốc. Chuyến du lịch đến với nơi đây bằng tấm ve may bay di Phu Quoc, du khách hãy thưởng thức món cá sòng nướng.

Cá sòng Phú Quốc

Cá sòng là một loại cá sống ở biển, nếu như những loại cá khác khi ăn phải bỏ lòng thì các sòng khi ăn vẫn có thể thưởng thức bộ lòng và lại là bộ phận ngon nhất 


Cá sòng thường có nhiều tại vùng biển Phú Quốc. Thưởng thức món cá sòng nướng là một trải nghiệm hấp dẫn của du khách khi muốn khám phá ẩm thực của nơi này 

Cách chế biến cá sòng nướng Phú Quốc


Để có được món cá sòng nướng ngon, phải chọn những chú cá sòng tươi rói vừa được ngư dân đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc về, than củi, vỉ nướng, bếp nướng đã có than hồng.

Sau khi được làm sạch, không cần mổ bụng  để nguyên con cho ráo nước sau đó cho nên vỉ nướng, thi thoảng lật cá để cá được chín đều, khi thấy da cá có màu vàng ươm, mùi thơm bốc lên hấp dẫn là cá đã chín. 

Thưởng thức món cá sòng nướng

Món cá sòng nướng được ăn kèm với rau sống, nước chấm muối chanh, ớt. Cá sau khi lọc phần thịt được cuốn bánh tráng, rau ăn kèm chấm với muối chanh, ớt. Đưa miếng cá vào miệng du khách du lịch Phú Quốc sẽ cảm nhận được hương vị ngon ngọt của cá sòng nướng, rau sống, vị cay cay của ớt, vị chua chua của chanh tất cả hòa quyện trong miệng tạo thành hương vị thật khó quên. Nước chấm của món ăn này tuy đơn giản nhưng cũng cần sự khéo léo của người pha chế chỉ cần nhiều chua, nhiều ớt, nhiều muối, thêm chút nước, chút bột ngọt, tuyệt đối không dùng nước mắm. 


Thưởng thức món cá sòng nướng và nhâm nhi một chút rượu sim Phú Quốc thì còn gì có thể tuyệt vời hơn. Hương vị ngon ngọt đậm đà hòa quyện với vị cay cay của rượu sim khiến bạn có cảm giác ngon miệng hơn, dễ ăn mà cũng khó quên hơn.

Thưởng thức món ăn này bên bờ biển Phú Quốc lộng gió, trong cái nắng, gió, bãi cát trắng, cùng bạn bè trò chuyện, chờ cá chín sẽ là một trong những trải nghiệm hấp dẫn du khách trong chuyến du lịch với tấm vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.