Mountain View
Ẩm Thực

Những món ăn ngon hấp dẫn của Nepal

Nền ẩm thực Nepal được biết đến là sự pha trộn của nhiều nền văn hóa khác nhau tại khu vực Nam Á. Mua vé máy bay tại đại lý Vietnam Airlines đến vwosi nơi đây và du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ngon dưới đây nhé 

Ẩm thực Nepal có sự hòa trộn giữa nhiều vùng đất khác nhau
Pulao với Salad rau

Gạo chính là thành phần chủ yếu trong ẩm thực Nepal. Cơm chiên Pulao là một món ăn khá phổ biến của người dân địa phương. Món ăn này có cách chế biến kết hợp giữa các loại gia vị, nguyên liệu riêng, món ăn của người dân Nepal cũng hấp dẫn du khách. Món Pulao với salad rau bao gồm cơm chiên với rau củ đã được ướp với bột nghệ và thì là, đây là món ăn thường được xuất hiện tại các lễ hội, sự kiện xã hội ở Nepal.

Đây là món ăn rất nổi tiếng của người Nepal
Pulao là một món ăn khá phố biến của Nepal, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại cá quán vỉa hè trên phố. Với sự kết hợp giản dị từ những nguyên liệu sẵn có mang đến những nét đặc trưng của địa phương, pulao với rau salad thực sự mang đến hương vị riêng cho du khách khi đến với Nepal.

Dal Bhat 

Cũng giống như món Pulao, món Dal Bhat cũng là một trong những món ăn phổ biến của đất nước Nepal và nguyện liệu chính là gạo. Có lẽ món ăn này tạo nên sự hấp dẫn chính là ở sự kết hợp giữa những yếu tố như rau củ lại với nhau, kèm theo cách thưởng thức đặc trưng, khiến cho nó dần mang hương vị riêng, mang màu sắc riêng của ẩm thực Nepal. 

Món Dal Bhat của người Nepal
Nguyên liệu để tạo nên món ăn Dal Bhat bao gồm gạo (hoặc các loại hạt thay thế) kết hợp với đậu lăng, được ăn kèm với các món ăn phụ khác nhau như: dưa chua, món cà ri, thịt hoặc cá, sữa chua và tương ớt. Bên cạnh đó bạn còn có thể thay thế cơm bằng Roti – một loại bánh không men. Món ăn này là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau như vậy, du khách có thể tự lựa chọn cách kết hợp khác nhau sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Xem thêm: Cách đặt mua vé máy bay đi Mỹ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn 

Momo hấp

Món Momo của người Nepal khá giống với há cảo về cả hình dáng, vỏ bánh và có nhân bên trong. Tuy nhiều nhà hàng và các quán café đều có bán Momo nhưng cách làm mỗi nơi một khác. Thịt trâu, thịt dê, thịt gà cũng là những loại thịt chủ yếu được dùng để làm nhân bánh. Phần thịt được xay nhuyễn, ướp với gia vị, hành tây, tỏi, ngò rí, gừng,… bên trong, còn bên ngoài là lớp vỏ bánh mỏng vừa phải. Người ăn chay có thể lựa chọn nhân bánh bằng phô mai hoặc rau. 

Momo của người Nepal khá giống há cảo của người Trung Hoa
Momo hấp xong ăn nóng chính là thức quà hấp dẫn cho bất kỳ ai. Bạn sẽ cảm nhận được sự quyện hòa giữa nhân bánh và lớp vỏ bánh quyện hòa vào nhau. Món ăn này không đắt đỏ mà lại giúp bạn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của Nepal 

Momo được làm từ những nguyên liệu đơn giản của dân địa phương
Thukpa

Các món ăn tại Nepal cũng chịu ảnh hưởng từ nhiều vùng đất khác nhau. Và món Thukpa nổi tiếng của vùng đất này cũng vậy. Nó na ná với món ăn của người Tây Tạng, Trung Quốc. Thukpa là món phở nóng khá phổ biến tại vùng Kathmandu và khu vực miền núi Nepal. Món ăn này nên thưởng thức khi còn nóng sốt, thậm chí còn có thể ăn cùng với momo khá thú vị. Phở nóng Thukpa được làm từ những loại thịt của địa phương như bò, dê, cừu tạo nên hương thơm rất quyến rũ.

Thukpa na ná với món phở của người Tây Tạng và người Trung Quốc
Mặc dù hình thức của món phở này giống với các món phở ở Trung Quốc nhưng các nguyên liệu ăn kèm và các loại thịt được sử dụng đều là nguyên liệu đặc trưng của địa phương như thịt bò, dê, cừu, gà,… và được ướp cẩn thận với các loại gia vị đặc trưng. Đây là món ăn khá cay nên bạn nên cân nhắc để đầu bếp có thể cho độ cay phù hợp với khẩu vị của bạn.

Sel Roti

Sel Roti là một trong những món ăn ngon và độc đáo nhất của người dân ở vùng núi Nepal. Sel Roti được làm từ bột gạo, sau khi chiên có vỏ ngoài giòn và ngọt, với lớp bột phồng và mềm ở bên trong. Món bánh này làm đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, thường được người dân Nepal sử dụng cho bữa sáng. 

Sel Roti là món ăn dân dã rất phổ biến của người vùng núi Nepal
Các món ăn của Nepal đều là những món ăn dân dã, gắn liền với đời sống của người dân. Đặt mua vé máy bay tại Đại lý China Air đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.