Mountain View
Ẩm Thực

Ăn bánh ướt thịt nướng đậm đà hương vị nơi phố cổ Hội An

Bánh ướt thịt nướng là một món ăn dân dã của Hội An, được lòng du khách trong nước và quốc tế. Hương vị đặc trưng của món ăn này có thể làm hài lòng bất kỳ du khách nào, du là người lớn hay trẻ nhỏ. Dù không được biết đến nhiều như các món cao lầu, cơm hến.. nhưng đây vẫn là một món ăn không thể thiếu, góp phần làm nên bức tranh ẩm thực hoàn mỹ của phố Hội. Đặt mua vé máy bay giá rẻ khứ hồi đi Đà Nẵng để có chuyến du lịch tiết kiệm tại nơi này 

Bánh ướt thịt nướng Hội An là một món ăn vặt hấp dẫn với du khách
Chuyến du lịch đến Hội An, Quảng Nam, du khách có thể dễ dàng bắt gặp những hàng bánh ướt thịt nướng thơm phức dọc theo vỉa hè, ven dòng sông Hoài thơ mộng. 

Hương thơm nồng đượm của những miếng thịt nướng khiến bạn muốn chìm đắm trong món ăn này
Món bánh ướt thịt nướng Hội An nhìn qua trông khá đơn giản, dân dã nhưng lại được chế biến hết sức cầu kỳ. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt lợn phần nạc vai có lẫn chút mỡ. Loại thịt này khi nướng sẽ làm mỡ chảy ra giúp cho miếng thịt vừa mềm, thơm. Sau khi chọn được những miếng thịt như ý thì đem thịt đi thái thành từng lát nhỏ vừa ăn sau đó ướp gia vị.

Thịt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị và nướng trên than hoa
Các loại gia vị dùng để ướp cho món thịt nướng cũng khá đa dạng và cầu kỳ bao gồm có tiêu, sả rượu trắng, hành tính, mật ong, ngũ vị hương...thịt sẽ được ướp qua đêm để cho thật ngấm gia vị, khi nướng người ta sẽ kẹp thịt vào những que đũa chẻ đôi, cố định lại bằng lá chuối trên mỗi đầu que.

Thịt nướng được ố định trên cây đũa chẻ đôi và cột bằng dây lá chuối
Thịt sẽ được nướng trên lửa vừa và trở liên tục, mỡ bắt đầu chảy ra và dậy mùi thơm phức với màu đỏ đẹp mắt. Khi thịt đã đạt đến độ chín nhất định, người ta sẽ quết thêm một lớp mật ong và trở qua vài lần nữa là hoàn thành . Những xiên thịt thơm phức, bắt mắt khiến bất cứ ai đi qua cũng phải quay đầu lại thèm thuồng.

Nước chấm được pha trộn với công thức riêng gồm đậu phộng, tương ớt…
Bánh ướt, rau sống và nước chấm cũng là thành phần không thể thiếu để làm nên hương vị độc đáo của món ăn này. Bánh ướt được tráng rất mỏng, mềm,  rau ăn kèm được lấy từ làng rau Trà Quế. Nước chấm cho món ăn này cũng được người ta chế biến cầu kỳ và tỉ mỉ. Phần nước chấm được làm từ tương đậu trộn với đậu phộng, thêm tương ớt và cho chút mè tạo nên thứ nước chấm sền sệt, thơm thơm và có vị béo hấp dẫn.

Gọi là bánh ướt những cách ăn của món ăn này lại như bánh cuốn vậy. Khi ăn bạn chỉ cần lấy một miếng bánh tráng, trải thêm miếng bánh ướt lên sau đó cho đủ loại rau sống lên và cho thịt vào giữa miếng bánh và cuốn lại.
Tìm hiểu quy định về phí hành lý quá cước Eva Air để xử lý tình huống bất ngờ tại sân bay  

Combo bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An, dân dã mà hấp dẫn bao gồm bánh ướt, thịt nướng, bánh tráng, rau sống và nước chấm
Nhúng một miếng bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An vào chén nước chấm đưa lên miệng thực khách sẽ thấy ngay vị ngọt thơm đặc trưng của thịt heo nướng và vị thơm của tỏi, sả, hành, vị cay của ớt. Tất cả các hương vị quyện vào nhau tạo nên mùi vị gây nghiện

Bánh ướt thịt nướng Hội An, muốn ăn ngon thì phải biết cuốn
Món bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An luôn được bán khi còn nóng và mùi thơm lúc nào cũng đậm đà. Món ăn này ngon đến nỗi người ta không bao giờ chỉ thưởng thức một xiên mà mỗi lần ăn cũng phải trên dưới 1 xiên mới có thể thỏa mãn cơn ghiền.

Tại Hội An muốn ăn bánh ướt thịt nướng bạn có thể đến đường Trần Hưng Đạo, hoặc đến các quán dọc sông Hoài
Không chỉ có hương vị thơm ngon mà món bánh ướt thịt nướng Hội An còn có mức giá rất rẻ, mỗi xiên thịt chỉ có giá 5000đ. Đến với Hội An nếu như muốn thưởng thức bánh cuốn thịt nướng, bạn có thể tìm đến các quán ở vỉa hè ngã tư Trần Hưng Đạo – Hai Bà Trưng, các quán dọc bờ sông Hoài, quán ở vỉa hè công viên Kazik. Mua vé máy bay tại đại lý Vietjet đến với Hội An để có chuyến du lịch tiết kiệm và thú vị 

Đặt vé máy bay giá rẻ các chặng bay nội địa như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang,vé máy bay đi Mỹ giá rẻ. Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua vé máy bay Tết giá rẻ bằng cách liên hệ ngay với chúng tôi. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp.

Được tạo bởi Blogger.