Mountain View
Ẩm Thực

Đến Hà Nội tháng 5 thưởng thức những món ngon từ sấu

Những tháng hè thật sự đã đến, lúc này những hàng sấu không còn mùi hương thoang thoảng của hoa mà thay vào đó là chùm qua trĩu năng, đung đưa trong đó. Sấu mùa này quả xanh căng đầy, vẫn hơi ương chứ chưa chín hẳn nên khi ăn vẫn giòn, vừa chua chua, ngọt ngọt, chan chát, lại có mùi thơm đặc trưng thật dễ chịu. Du lịch với vé máy bay đi Hà Nội Vietjet, nếu muốn bạn đừng bỏ qua cơ hội thử loại quả này nhé 

Thường thì từ tháng 3, lá sấu đã bắt đầu vàng nhanh và rụng đầy phố. Những cơn gió cuối xuân xô từng vạt lá sấu rụng dưới lòng đường trông như một tấm thảm vàng. Tại Hà Nội có những con phố được người dân gọi là "phố sấu" như phố Phan Đình Phùng, Trần Phú, Tràng Thi, Lê Thánh Tông…. Bởi những tuyến phố này có nhiều sấu mà toàn những cây cổ thụ, to cao, sừng sững. Cây đã cùng nhiều thế hệ người Hà Nội đã sinh ra và lớn lên, gắn bó với cuộc sống của người dân nơi đây với những kỷ niệm đẹp


Những ngày chớm hè với nắng nhẹ nhàng xuyên qua những tán lá sâu non, xanh mơn mởn. Hoa sấu thường mọc thành từng chùm, trắng xanh dịu dàng và rụng xuống hàng loạt. Khi những bông hoa rụng xuống cũng là lúc những quả sấu cứ thế lớn dần, những gai nhỏ trên quả cũng thưa dần theo từng ngày 


Tháng 5 tới trong cái nắng hè gay gắt hơn cũng là lúc những quả sấy tròn đầy, căng bóng. Những quả sấu non hạt trắng mềm nên nhau được cả hạt, còn những quả già hẳn rất cứng và có màu nâu sẫm. Quả nào không chịu được gió bão thì rụng xuống đường, còn những quả kiên cường hơn thì vẫn bám trụ thành từng chùm treo lủng lẳng trên cây.


Hè ở Hà Nội mà được thưởng thức cốc nước sấu ngâm đường, thêm vài viên đá lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Sấu ngoài ngâm đường để làm đồ uống giải khát thì còn được người dân dùng để nấu canh chua, hay làm ô mai sấu. Chỉ mới nghe thôi cùng thấy ứa nước miếng rồi 
Đặt mua vé máy bay Bamboo Airways đến với Hà Nội tháng 5, nhớ thưởng thức những món ngon từ sấu nhé 


Thường mùa sấu sẽ kéo dài từ tháng 5 đến hết tháng 8, đôi khi còn rải rắc đến tháng 9. Lúc này sấu trên cây chỉ còn những quả gài  quả ngả màu vàng, có mùi thơm đặc trưng và hạt thì cứng đanh. 


Những chùm quả ấy cứ đung đưa trong gió như khiêu khích nhưng cô cậu học trò nhỏ. Nhiều khi không trèo lên hái được thì bọn chúng cũng sẽ có cách để những chùm quả đang đung đưa ấy buộc phải rớt xuống. Cũng vì lẽ đó mà chỉ cần bắt gặp hình ảnh của một trái sấu thôi cũng đủ khơi gợi lại biết bao kỉ niệm tuổi thơ của mỗi người dân Hà Nội. Mùa sấu tháng năm - ngỡ xa xăm bỗng về quá thênh thang. 
Mua vé tại đại lý Vietjet Air đến Hà Nội và bạn sẽ có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn tại nơi này 
Được tạo bởi Blogger.