Mountain View
Ẩm Thực

Những quán chè nóng ngon nổi tiếng của Hà Nội

Chiều thu với những cơn gió thổi dịu dàng, lang thang trên từng con phố cổ và ghé vào những quán chè ngon nức tiếng ở Hà Nội để cùng ăn bát chè thơm ngon thì quá tuyệt vời phải không. Săn vé máy bay giá rẻ tới thủ đô, hãy ghé những quán chè nổi tiếng dưới đây nhé 

Chè sắn nóng – Số 39 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm – 15k/bát

Quán chè sắn nóng nằm giữa một con phố đông đúc, tập nập những hàng quán được trang hoàng lộng lẫy nên nếu chỉ lướt qua, ít ai nghĩ rằng đây là một quán ăn. Quán không được trang trí, bày biện cầu kỳ hay phức tạp, chỉ được treo một tấm biển nhỏ "Chè sắn", cũng chẳng có bàn, mà chỉ dùng những chiếc ghế nhựa để đặt vừa bát chè lên phía trên.



Thoạt nhìn thì chè sắn Lý Quốc Sư cùng chẳng có gì đặc biệt. Chè được nấu và đựng trong một nồi to bọc nhiều lớp vải bên ngoài, đặt trên bếp lửa nhỏ liu diu để giữ được độ nóng cho chè. Bát chè chỉ được múc ngay khi thực khách vừa ngồi xuống ghế. Trời lạnh mà được cầm bát chè nóng trong tay, từ từ thưởng thức từng muỗng thì còn gì bằng.


Chè sắn có lẽ là món chè truyền thống đơn giản nhất, khi chỉ có vỏn vẹn vài nguyên liệu như: sắn, bột đao, đường hoa mai, dừa, gừng... thế mà ngon, mà vương vấn đến lạ. Bát chè có màu vàng nâu sền sệt trong veo của bột đao, những miếng sắn được thái vuông vức bở tơi bùi bùi ăn rất vừa miệng, điểm thêm vài miếng gừng thái sợi để mang chút cay nồng cho ấm. Chè sắn còn được ra giảm thêm chút nước cốt dừa và sợi dừa bào nhỏ.



Bánh trôi – Chè Mười Sáu, số 16 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng – 15k/bát

Nhắc đến chè Hà Nội không thể không kể đến quán chè nằm trên con phố Ngô Thì Nhậm đã đi qua hơn 30 năm thăng trầm của Hà Nội và gắn bó với biết bao thế hệ người Hà Thành: Chè Mười Sáu. Mua vé máy bay giá rẻ tháng 9 đến Hà Nội, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh trôi tàu ở đây


Hàng bánh trôi tàu này đã có từ rất lâu và được truyền từ đời này qua đời khác. Ở đây, khách lúc nào cũng xếp hàng dài, đặc biệt vào ngày lễ, khung giờ nào cũng đông. Nhân bánh vừng đen hay đậu xanh đều nhuyễn mịn, ngọt thơm vừa miệng và ngon, bát bánh hài hòa vừa đủ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của cốt dừa, cắn một miếng sẽ cảm thấy được sự mềm dẻo của bánh, thơm ngon với mùi gừng làm ấm lòng người, mà bạn nhất định phải thử qua nhé.


Chè chuối nóng – Số 35B Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng – 15k/bát

Quán chè chuối nóng ở số 35B Nguyễn Bình Khiêm là một trong những quán chè nổi tiếng ở Hà Nội, chỉ mở bán từ 4h chiều đến khoảng 7h tối và khách đến đây ăn rất đông. Điểm đặc biệt của quán chè này là chè chỉ ngọt thoang thoảng không ngọt đậm như nhiều quán chè khác, chè có vị thơm mát của bột sắn và bột năng. Quán có rất nhiều loại chè khác nhau, nhưng có lẽ món được nhiều người yêu thích nhất là chè chuối. Đặt vé tại đại lý Vietjet Air đến Hà Nội và bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ngon 


Điểm đặc biệt của món chè này chính là việc người nấu không lạm dụng đường mà vẫn giữ được vị thanh ngọt của chuối, vị béo béo của nước cốt dừa. Chè chuối tưởng đơn giản nhưng lại được nấu vô cùng công phu. Chuối được nướng qua rồi mới nấy nên khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị ngọt thơm của chuối. Cách trang trí cũng vô cùng bắt mắt nên được nhiều du khách yêu thích 


Chè khoai nóng – Số 31 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm – 25k/bát 

Nhắc đến phố Đào Duy Từ, người Hà Nội sẽ nghĩ ngay đến con phố tập trung nhiều quán trà chanh. Tuy nhiên, cũng trên con phố này có một quán chè cực nổi tiếng, thu hút nhiều thực khách.


Điều làm nên nét thu hút cho bát chè khoai ở đây chính là cách trang trí cũng như nguyên liệu làm chè. Bát chè có màu xanh vàng cực đẹp, sánh đặc quánh, trong vắt nhìn rõ từng miếng khoai, phía trên cùng phủ một lớp nước cốt dừa trắng mịn trông như ly Capuchino. Quán sử dụng khoai môn để chế biến chè chứ không phải khoai sọ như các quán khác. Vị chè ngọt thanh, dễ ăn, khoai bùi bùi, thơm thơm. 


Lẩu chè – Số 51 Vân Hồ, Hai Bà Trưng – 50k/nồi

Nghe tên lẩu chè thì có vẻ lạ nhưng đây lại là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích tại số 51 Vân Hồ, Hai Bà Trưng. Bởi nước dùng của lẩu chè chính là các loại chè được nấu sẵn như bưởi, chuối, khoai môn, đậu đỏ, đậu trắng, hạt sen quyện vào nhau ngon không cưỡng lại được.

Tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể thêm nước trái cây, nước cốt dừa hay vani vào. Bạn cũng có thể cho thêm các loại trái cây để tăng thêm hương vị. Đun lửa liu riu, đợi chờ trong giây lát rồi thưởng thức nhé.


Còn gì thú vị bằng trong những ngày thời tiết se lạnh được thưởng thức những bát chè nóng của Hà Nội. Tìm hiểu vé máy bay đi Hà Nội bao nhiêu và đặt mua vé rẻ để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn
Được tạo bởi Blogger.